BAHAN-BAHAN
- 1/2 kg ikan datar/ikan sebelah, potong-potong
- 1 daun salam
- Secukupnya daun kunyit
- 1 batang daun serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu
- Secukupnya air
- Secukupnya belimbing wuluh
- Bumbu halus
- Secukupnya cabai rawit merah
- Secukupnya cabai merah keriting
- Secukupnya jahe
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 2 kemiri
- 1/2 tomat merah
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan potong
- 2
Masikkan semua bahan dalam wajan
- 3
Tambahkan air, garam dan kaldu secukupnya (masak di api sedang)
- 4
Koreksi rasa
- 5
Sajikan
0 komentar :
Posting Komentar